Escola Superior Agrária de Viseu - Tecnologias da Produção Animal

Informação geral

Designação:	Tecnologias da Produção Animal
Área de formação:	Engenharias e Técnicas Afins
Grau conferido:	Pós-Graduação / Mestrado
Duração:	2 anos letivos / 4 semestres
Departamento:	Departamento de Zootecnia, Engenharia Rural e Veterinária (DZERV)
Diretor de curso:	António Manuel Cardoso Monteiro (amonteiroesav.ipv.pt)
Regime letivo:	Diurno
Nº de ECTS para obtenção do grau:	120 ECTS
Área científica predominante:	Ciência Animal
Provas de ingresso:	Candidatura local
Código do estabelecimento / curso:	3185 / M201
Pré-requisitos:	Sem pré-requisitos.
Outras informações:	Avaliação/Acreditação do Curso pela A3ES Decisão e data da publicitação: Acreditado (6 anos) \| 06-01-2016 Mais informação: consultar deliberação da A3ES Relatório anual no âmbito do SIGQ Brevemente Disponível Relatório CAE no âmbito do SIGQ IPV Relatório Relatório Autoavaliação Relatório Empregabilidade Informação estatística: InfoCursos ou DGEEC O Mestrado em Tecnologias da Produção Animal (TPA), da Escola Superior Agrária de Viseu, foi aprovado por despacho do Senhor Ministro da Ciência, Tecnologia e Ensino Superior em 21 de Julho de 2009. O seu plano de estudos e estratégias curriculares seguiram as especificações previstas no Dec.-Lei n.º 74/2006, de 24 de Março, alterado pelo Dec.-Lei n.º 107/2008, de 25 de Junho. Este mestrado possibilita uma formação profissionalizante de elevada qualidade a recém-licenciados ou profissionais da área da Ciência Animal, permitindo desenvolver e consolidar competências exigidas ao nível do 2º ciclo de Bolonha, atento às exigências do mercado de trabalho, num enquadramento de aprendizagem ao longo da vida. A estrutura curricular do Curso de Mestrado em TPA, cujo plano de estudos foi publicado no Despacho n.º 19588/2009, de 25 de Agosto [DR-2ª Série] e alterado pelo Despacho n.º 12809/2011, de 26 de Setembro [DR-2ª Série] é constituída, no primeiro ano, por uma componente lectiva composta por 16 unidades curriculares pertencentes a diversas áreas científicas, seguindo-se, no segundo ano, o Trabalho de Projecto. O grau de Mestre será conferido aos formandos que obtenham aprovação nas unidades curriculares que integram o plano de estudos do curso e no acto público de defesa do Trabalho de Projecto, perfazendo um total de 120 créditos. Aos formandos que tenham aprovação à parte escolar do mestrado, num total de 60 créditos, é conferido um Diploma de Especialização Pós-Graduada. Candidaturas 2021-2023 - Abertas Consulta aqui

Objetivos e competências

São competências gerais deste curso de Mestrado a aquisição e aprofundamento do conhecimento técnico e científico nas várias áreas da produção animal.
São competências específicas do ciclo de estudos conducentes ao grau de Mestre em Tecnologias da Produção Animal:
- Adquirir hábitos de procedimento experimental com aplicabilidade no sector produtivo;
- Desenvolver capacidades de investigação na área da Produção Animal;
- Desenvolver uma atitude crítica perante os problemas actuais da produção animal;
- Definir os caminhos que conduzam às melhores soluções em áreas específicas da produção animal, orientando as suas preocupações para alguns dos actuais problemas que este sector enfrenta, como é o caso da epidemiovigilância em produção animal e da rastreabilidade dos produtos animais;
- Compreender a importância da sustentabilidade da produção animal e respeito pelo ambiente, interligando o adequado tratamento de efluentes com a qualidade ambiental;
- Aprofundar a capacidade de resolução de problemas práticos na área da produção animal, racionalizando os factores de produção de forma sustentada;
- Compreender e ter a capacidade de executar e implementar as modernas tecnologias associadas à produção animal;
- Compreender os princípios associados à concepção, planeamento e gestão das diversas produções animais recorrendo a novas soluções e tecnologias;
- Contribuir para programas de certificação de qualidade e de segurança alimentar.

Plano de formação

1º ano

Unidades curriculares	Área Científica	Horas de contacto			ECTS
Unidades curriculares	Área Científica	T	PL	TP	ECTS
Epidemiovigilância em Produção Animal	Ciências Veterinárias	19	19	-	4
Biotecnologia na Produção Animal	Ciências Biológicas	-	-	32	3
Tecnologias de Melhoramento Animal	Ciência Animal	22	22	-	5
Tecnologias Pós-Colheita das Forragens	Ciências Agronómicas	-	-	32	3
Transformação e Conservação dos Produtos de Origem Animal	Ciência e Tecnologia dos Alimentos	-	-	32	3
Tecnologias da Alimentação Animal	Ciência Animal	22	22	-	5
Bioestatística	Matemática e Informática	-	-	32	3
Tecnologias da Reprodução Animal	Ciências Veterinárias	19	19	-	4
Tecnologias da Produção de Aves	Ciência Animal	22	22	-	5
Tratamento e Valorização de Efluentes Animais	Engenharia Rural	19	19	-	4
Tecnologias da Produção de Leite	Ciência Animal	22	22	-	5
Tecnologias da Análise e Classificação de Carcaças	Ciência Animal	19	19	-	4
Tecnologias em Piscicultura	Ciência Animal	22	22	-	5
Tecnologias da Produção de Carne	Ciência Animal	19	19	-	4
Empreendedorismo	Ciências Agronómicas	-	-	32	3

2º ano

Unidades curriculares	Área Científica	Horas de contacto			ECTS
Unidades curriculares	Área Científica	T	PL	TP	ECTS
Dissertação ou Projecto	Ciência Animal	-	-	40	60

T - Aulas Teóricas; TP - Teorico-Práticas; PL - Práticas Laboratoriais; ECTS - European Credit Transfer and Accumulation System.