Escola Superior Agrária de Viseu - Engenharia Zootécnica

Informação geral

Designação:	Engenharia Zootécnica
Área de formação:	Produção Agrícola e Animal
Grau conferido:	Licenciatura - 1º ciclo
Duração:	3 anos letivos / 6 semestres
Departamento:	Departamento de Zootecnia, Engenharia Rural e Veterinária (DZERV)
Diretor de curso:	Catarina Manuela Almeida Coelho (ccoelhoesav.ipv.pt)
Regime letivo:	Diurno
Nº de ECTS para obtenção do grau:	180 ECTS
Área científica predominante:	Ciência Animal
Provas de ingresso:	Física e Química(07) e Matemática(16) ou Biologia e Geologia(02) e Matemática(16)
Código do estabelecimento / curso:	3185 / 9129
Pré-requisitos:	Sem pré-requisitos
Outras informações:	ABERTURA DE VAGAS EM 2020/2021 Avaliação/Acreditação do Curso pela A3ES Decisão e data da publicitação: Acreditado (6 anos) \| 14-01-2016 Relatório final CAE: Relatório Mais informação: consultar deliberação da A3ES Relatório anual no âmbito do SIGQ Considerando que o ciclo de estudos esteve interrompido entre o ano letivo 2013/2014 e 2019/2020 não existe no momento um relatório do Ciclo de Estudos atualizado. Deste modo, dando cumprimento ao preconizado pelo procedimento da qualidade o seu relatório será elaborado pelo diretor de curso, no final do ano de 2021, uma vez que o curso reabriu no ano letivo 2020/21. Relatório CAE no âmbito do SIGQ IPV Relatório Relatório Autoavaliação Relatório Empregabilidade Informação estatística: InfoCursos ou DGEEC

Objetivos e competências

Planear, conceber, e gerir racionalmente, atendendo às necessidades de bem-estar animal e respeito pelo ambiente, através da aplicação de novas tecnologias, designadamente, nas áreas da biossegurança, alimentação, reprodução, melhoramento genético e condicionamento ambiental, permitindo obter produtos de elevada qualidade e a sua integração nas cadeias de distribuição e comercialização, empregando estratégias de marketing e empreendedorismo.
O Engenheiro Zootécnico terá competências em diversas áreas como: a gestão técnica de empresas Agro-pecuárias; a indústria e comercialização de produtos de origem animal; o ensino e a investigação.

Saídas profissionais

Associações, organizações ou cooperativas do sector agro-pecuários;
Auxiliares de inspecção nos matadouros;
Comercialização de equipamentos e factores de produção pecuários;
Concepção e instalação de empresas do sector agro-pecuários;
Controlo de qualidade;
Empresários agro-pecuários;
Empresas de comercialização de produtos animais;
Gabinetes técnicos e de consultadoria;
Indústrias de produção agro-pecuária;
Indústrias de transformação agro-alimentar;
Investigação, experimentação e desenvolvimento;
Organismos ou Instituições estatais, regionais e locais ligados ao sector agro-pecuária
Parques naturais;
Prestação de Serviços no sector agro-pecuários;
Técnicos em nutrição e alimentação animal.

Plano de estudos

1º Ano
1.º semestre
Unidades curriculares	Área científica	Duração	Horas de trabalho	Horas de contacto	ECTS
Anatomia e Morfologia Animal	Ciências Veterinárias	Semestral	130	T -2; PL -2	5
Biofísica	Ciências Físicas	Semestral	130	T -2; TP -2	5
Citologia e Histologia Animal	Ciências Veterinárias	Semestral	130	T -2; PL -2	5
Climatologia e Edafologia	Engenharia Rural	Semestral	143	T -2; PL -3	5,5
Matemática	Matemática e Informática	Semestral	130	T -2; TP -2	5
Microbiologia	Ciências Agronómicas	Semestral	117	T -2; PL -2	4,5

2.º semestre
Unidades curriculares	Área científica	Duração	Horas de trabalho	Horas de contacto	ECTS
Bioquímica	Ciências Químicas	Semestral	130	T -2; PL -2	5
Fisiologia da Produção Animal	Ciências Veterinárias	Semestral	143	T -2; PL -3	5,5
Mecanização Agro-pecuária	Engenharia Rural	Semestral	117	T -2; PL -2	4,5
Métodos Estatísticos e Informática	Matemática e Informática	Semestral	130	T -2; TP -2	5
Nutrição e Alimentação Animal I	Ciência Animal	Semestral	130	T -2; PL -2	5
Reprodução Animal	Ciências Veterinárias	Semestral	130	T -2; PL -2	5

2º Ano
1.º semestre
Unidades curriculares	Área científica	Duração	Horas de trabalho	Horas de contacto	ECTS
Aquacultura e Recursos Piscícolas	Ciência Animal	Semestral	130	T -2; PL -2	5
Economia e Gestão Agrária	Economia Agrária e Sociologia Rural	Semestral	130	T -2; TP -2	5
Instalações Pecuárias e Condicionamento Ambiental	Engenharia Rural	Semestral	143	T -2; TP -3	5,5
Tecnologia dos Alimentos Compostos	Ciência Animal	Semestral	117	T -2; PL -2	4,5
Pastagens e Forragens	Ciências Agronómicas	Semestral	130	T -2; PL -2	5
Produção Agrícola	Ciências Agronómicas	Semestral	130	T -2; TP -2	5

2.º semestre
Unidades curriculares	Área científica	Duração	Horas de trabalho	Horas de contacto	ECTS
Genética e Biotecnologia	Ciências Biológicas	Semestral	91	TP-3	3,5
Melhoramento Animal	Ciência Animal	Semestral	91	TP -3	3,5
Patologia das Doenças Infecciosas	Ciências Veterinárias	Semestral	130	T -2; TP -2	5
Inspeção Sanitária e Tecnologias de Abate	Ciências Veterinárias	Semestral	117	T -2; PL -2	4,5
Apicultura e Parques Zoológicos	Ciência Animal	Semestral	130	T -2; PL -2	5
Parasitologia	Ciências Veterinárias	Semestral	130	T -2; PL -2	5
Comportamento e Bem Estar Animal	Ciência Animal	Semestral	91	TP -3	3,5

3º Ano
1.º semestre
Unidades curriculares	Área científica	Duração	Horas de trabalho	Horas de contacto	ECTS
Cunicultura e Espécies Cinegéticas	Ciência Animal	Semestral	130	T -2; PL -2	5
Produção Suína	Ciência Animal	Semestral	91	PL -3	3,5
Produção Avícola	Ciência Animal	Semestral	143	T -2; PL -3	5,5
Produção Bovina	Ciência Animal	Semestral	143	T -2; PL -3	5,5
Produção Ovina e Caprina	Ciência Animal	Semestral	143	T -2; PL -3	5,5
Tratamento e Valorização de Efluentes Animas	Engenharia Rural	Semestral	130	T -2; PL -2	5

2.º semestre
Unidades curriculares	Área científica	Duração	Horas de trabalho	Horas de contacto	ECTS
Empreendedorismo em Ciência Animal	Ciências Agronómicas	Semestral	130	T -2; PL -2	5
Tecnologia dos Produtos de Origem Animal	Ciência e Tecnologia de Alimentos	Semestral	130	T -2; PL -2	5
Estágio	Em qualquer uma das áreas científicas do curso	Semestral	560	OT -1,3	20

T- Teórica; TP- Teórico-Prática; PL- Prática Laboratorial; OT- Orientação Tutorial; ECTS - European Credit Transfer and Accumulation System.